을지로에서 오랜 시간 자리를 지켜온 정통 고깃집 오장동부산숯불갈비.
한우 못지않은 진한 갈비탕 국물에, 제대로 숙성된 수제 양념갈비, 그리고 시원한 함흥냉면까지…
이곳은 단순한 식당이 아닌 세대를 잇는 맛의 명가입니다.
돼지갈비 외 ‘국내산 수제 갈비탕과 냉면 세트’를 먹었는데요 솔직한 후기를 말씀드릴게요.
📍 오장동부산숯불갈비 기본 정보
- 주소: 서울 중구 마른내로 107-1
- 지하철: 을지로4가역 8번 출구에서 도보 5분 (약 343m)
- 영업시간: 10:00-23:00 (라스트오더 22:30)
매주 월요일 휴무 - 전화번호: 02-2279-5821
- 편의시설: 주차 가능
👉 찾아가는 길은 중구청과 오장동 사거리 사이, 을지로4가 8번 출구 기준 도보로 매우 가까워요.
대표 메뉴 ① 갈비탕 + 냉면, 단돈 15,000원!
요즘처럼 외식 물가가 부담될 때, 이곳의 불경기 극복 메뉴는 진짜 혜자 그 자체입니다.
국내산 소갈비탕에 시원한 냉면 한 그릇, 이 조합이 단돈 15,000원!
- 갈비탕: 진하고 깊은 맛. 잡내 없이 깔끔하고, 갈비살이 푸짐하게 들어 있어 든든해요.
- 냉면: 시원하고 감칠맛 나는 함흥식 물냉면, 면발은 쫄깃하고 육수는 감칠맛 최고.
- 서비스: 후식으로 수제 식혜까지 챙겨주셔서 완벽한 마무리!
👀 참고로, 일반적인 냉면 가격이 11,000원 정도인 점을 감안하면 이 세트는 정말 가성비 갑이에요.
🥩 대표 메뉴 ② 60년 전통 수제양념 갈비도 찐 맛집!
이곳의 갈비는 단순히 오래된 집이 아닌, 지속적으로 맛을 지켜온 전통의 맛입니다.
- 생갈비 (미국산 최고등급) – 40,000원
- 양념 소갈비 – 32,000원
- 돼지갈비 – 22,000원
- 갈비살+차돌 모둠구이 – 38,000원
특히 양념은 과일과 천연재료로 직접 숙성한 수제 양념이라 그런지, 단맛이 자극적이지 않고 풍미가 깊어요.
불판 위에서 구워지는 고기의 자태, 눈으로 한 번, 입으로 두 번 감동합니다.
🍜 냉면도 놓칠 수 없는 별미
냉면만 단품으로도 충분히 맛있습니다.
- 함흥식 회냉면
- 함흥식 물냉면
- 비빔냉면 (각 11,000원)
냉면 육수는 깔끔하고, 자극적이지 않으면서도 단맛과 감칠맛이 공존하는 맛!
비빔냉면은 고소하면서 매콤해서 고기와 곁들여 먹기에 최고예요.
💬 직접 방문 후기 총정리
을지로에는 흥남집, 우래옥 등 유명한 노포 맛집이 많지만, 개인적으로는 오장동부산숯불갈비가 더 기억에 남는 집이었어요.
그 이유는 단순히 맛뿐만 아니라, 직원분들의 따뜻한 응대와 사장님의 친절함 덕분이었죠.
수제 식혜도 맛있고, 나갈 때 성냥 챙겨주시는 센스까지... 이런 세심한 서비스, 요즘 보기 드뭅니다.
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